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Les substances inefficaces
Les acides
Le Sars-Cov-2 résiste de façon surprenante aux milieux acides. Les produits qui utilisent un acide comme principe actif, s'ils peuvent avoir une activité anti-bactérienne, sont donc présumé inefficaces contre le virus. Ce sont par exemple :
- Vinaigre (acide acétique)
- Citron (acide citrique)
Les bases
Le Sars-Cov-2 résiste très bien aux milieux alcalins. Il reste actif dans un milieu à pH 11 et n'est que partiellement inactivé dans un milieu à pH 13.
Le bicarbonate de soude
Le bicarbonate de soude est un anti-bactérien reconnu en raison de la hausse du pH qu'il entraîne et de l'effet de l'ion bicarbonate. Son activité virucide est très incertaine, particulièrement contre Sars-Cov-2 qui résiste très bien aux milieux alcalins. Le bicarbonate de soude est parfois associé à des virucides car l'augmentation du pH qu'il entraîne augmente l'efficacité des produits actifs mais ne semble pas avoir d'activité directe.
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